Tray盤清洗主要由清洗槽、噴淋清洗系統(tǒng)、自動(dòng)輸送系統(tǒng)、高壓風(fēng)切系統(tǒng)，自動(dòng)溫控系統(tǒng)、循環(huán)過濾系統(tǒng)、熱風(fēng)循環(huán)干燥系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。
Tray盤清洗的優(yōu)勢(shì)：
(一）實(shí)現(xiàn)Tray盤清洗能更好地實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目管理的優(yōu)化和規(guī)范化，有利于員工的穩(wěn)定性和技術(shù)的持續(xù)改進(jìn)。
(二）實(shí)現(xiàn)Tray盤清洗可以利用清洗設(shè)備和清洗維護(hù)，更好的維護(hù)，以延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，從而實(shí)現(xiàn)清潔技術(shù)，既能提高清洗效率，還可以節(jié)省很多錢。
(三）實(shí)現(xiàn)Tray盤清洗有利于分工的加速，根據(jù)不同的需要，有不同的研究。根據(jù)生產(chǎn)的要求是要有的保潔隊(duì)伍；長(zhǎng)期發(fā)展相結(jié)合，不斷拓展研究領(lǐng)域，管理的研究水平，應(yīng)研究和開發(fā)工作，從而更有利于高壓水射流技術(shù)逐步發(fā)展。

Tray盤清洗操作流程有哪些：將堆疊的Tray盤手動(dòng)放置在清洗機(jī)排出口，清洗機(jī)自動(dòng)將蛋盤分離，并將其逐個(gè)放入清洗機(jī)傳動(dòng)部分。傳動(dòng)鏈自動(dòng)驅(qū)動(dòng)Tray盤進(jìn)入清洗通道，對(duì)Tray盤進(jìn)行徹底消毒清洗。該工藝主要起到滲透Tray盤和消毒的作用。工藝完成后，Tray盤自動(dòng)進(jìn)入高壓熱水清洗過程，本站采用高壓熱水清洗工藝。高壓多級(jí)離心泵，配有足夠的不銹鋼噴嘴，可對(duì)Tray盤進(jìn)行再加工。

Tray盤清洗先采用漩渦氣泵產(chǎn)生的高壓氣流，通過風(fēng)刀將付著在Tray盤表面的大水分吹掉，再通過加熱烘干，通過熱交換原理，將Tray盤表面的水分烘干掉，放置10分鐘后達(dá)到無(wú)水分。

Tray盤清洗采用不銹鋼熱水清洗泵，能夠替代傳統(tǒng)的人工清洗作業(yè)，滿足不同食品企業(yè)的大量托盤清洗要求。Tray盤清洗設(shè)備性能可靠、運(yùn)行平穩(wěn)、安裝維修簡(jiǎn)單，具有生產(chǎn)效率高、清洗效果好、能耗低、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。
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